O.T. 2018

Rebsorten. Weissburgunder und Chardonnay zu ca. jeweils 50%

Ausbau. Stahltank

Böden. Urgesteinsverwitterungsböden und marine Sedimente der Gauderndorfer Formation sowie Zogelsdorfer Sande

Lagen. Hintern Dorf/Gauderndorf und Hintern Berg/Röschitz

Lesezeit. 12. September 2018

Alkohol. 13,0% vol.

Säure. 7 g/l

Restzucker. 1 g/l

Charakteristik. dichtmaschiges Fruchtpotpourie mit Säurestruktur, Burgunder mit eigener Identität, Struktur ohne Behübschungen und Mascherln, Wein pur

Speisenbegleiter. Wiener Schnitzel mit Reis, Austern, Lammeintopf