Weinviertel DAC Reserve Grüner Veltliner
Königsberg 2017

Rebsorten. Grüner Veltliner

Ausbau. Stahltank

Böden. Urgestein der Böhmischen Masse

Lagen. Königsberg/Röschitz

Lesezeit. 12. Oktober 2017

Alkohol. 14,0% vol.

Säure. 5,9g/l

Restzucker. 4,4 g/l

Charakteristik. der bestmögliche Reifezeitpunkt, goldgelbe Beeren, Intensität pur, Frucht von Apfel und Quitte dazu weisser Pfeffer und Kräuter, kraftvoll und ungestüm und doch elegant, dichte Textur und Fruchttiefe, dabei aber
voller Nuancen, die dieses Kraftpaket am Gaumen schweben lassen     

Speisenbegleiter. gebratenes Gansl, Ribeyesteak nit Rosmarinerdäpfel, Rilettes vom Mangalitzaschwein, Schweinsbraten mit Waldviertler Knödeln

92 A-la-Carte-Punkte

»helle Farbe, komplexe Nase, Kräuternoten, zarte Blüten, körperreicher Wein, dicht und straffe Struktur, fruchtig-pikanter Abgang, langer Nachhall, rosa Grapefruit im Rückaroma«

92 A-la-Carte-Punkte 2019.2

»helle Farbe, nuancierte Nase, Grapefruit, Kräuternoten, Einlegegewürze, stoffig, lebendige Struktur, fruchtig-würziges Finish, langer Nachhall, zarter Schmelz im Abgang, Potenzial«